ALIÓN 2018
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Descrição

Alión 2016 (Tempranillo)

Alión 2016 chega pela mão de Bodegas Alión. É um vinhos tinto de Ribera del Duero Com tempranillo de 2016 e com 14º de graduação alcoólica. Foi classificado com pontuação de robert parker: 95 e nota peñín: 95.

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Cor rubi escuro com guarnição roxa.
  • nariz: aromas de frutas vermelhas, especiarias, frutos secos e madeira tostada.
  • Paladar: corpo redondo, cheio, complexo, taninos elegantes. Tem sabores de frutas vermelhas, especiarias e tons de madeira torrado. final longo e seco.

DENOMINAÇÃO: Ribera del Duero.

VINHEDO: Vega Sicilia.

UVA: Tempranillo.

ENVELHECIMENTO: 20 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 15 meses em garrafa.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente e levada para a adega em pequenas caixas de madeira. O vinho é fermentado em barris de carvalho pequenas durante um período de 14 semanas a uma temperatura controlada. O vinho é deixada em repouso para obter a sua melhor sabor e características aromáticas.

EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, carnes de caça, assados, petiscos, queijos envelhecidos, chocolates.

TEMPERATURA: 15-18 °C

ÁLCOOL: 14%

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